مطعم ميس الغانم - الكويت

بدأَ مشوار الضيافة لمطعم ميس الغانم في سنة 1953 عندما افْتَتَح الوالد المؤسّس إدمون بركات (أبو إميل) كانتيناً لموظفي شركة يوسف أحمد الغانم وأولاده أطلق عليه إسم “مس الغانم”؛ وتعني كلمة “مس” باللغة الإنجليزية قاعة طعام مخصصة للعمال والموظفين.

وكانت البداية.. بدايةً لعلاقة مودّة تطوّرت وترسّخت على مرِّ السنين بين الراحل أبو إميل والعائلات الكويتية والوافدة، وقد أكمل إميل بركات الإبن البِكر…