قصر حلو عبدالرحمن الحلاب وأولاده 1881

في 1881..
شهدت مدينة طرابلس اللبنانية، المعروفة بتاريخها العريق، إرثها وآثارها، إشراقة فجر جديد في عالم الحلويات العربية التقليدية.

توسّعت بعدها مجموعة أنواع الحلويات لتغتني بعدد كبير من الأصناف، كلها فريدة الطعم وتحمل هذا السرّ الذي يشغل الجميع حتى اليوم.

هل السبب المكونات الطازجة؟ أم حرفة الصنع؟ أم الجودة العالية في كل قطعة؟ ربما يكمن السرّ في خلط هذه العناصر الثلاثة،…