بداية، الكمية لتحضير تكساس فرايز تكون حسب الصينية والعدد.
- قشري بطاطس وقطعيها بالطول واحيان اذا تحبينه مع قشره عادي.
- اضيفي ملعقة زيت زيتون وثوم بودرة وبقسماط وبهارات وملح وحطيها بقلاية او بالفرن
- بوقت ما تكون بالفرن نجهز اللحم المفروم اخذت مقدار كوبين تقريبا او كوب ونص وحمسته لحد ما نضج.
- بعدها اضفت طماطم وبصل مفروم يعني كانه صلصة برضو اضفت معجون ملعقتين وبهارات وملح ولما اجي اطفي النار اضيف البقدونس.
- اذا نضج البطاطس نحطه بصينية ونضيف فوقه اللحم ونحط الجبن سواء شرائح او مبشور ونزينه بالطريقة الي نفضل، انا حطيت هالبينو.
المصدر: Laazzeezz
