صلصة الافوكادو صلصة سهلة التحضير ولها مكونات اساسية وهي الافوكادو المهروسة والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون وكل ما يضاف عدا عن هذه المكونات يعتمد على الذوق الشخصي.
اولا، نهرس قطع الافوكادو ومن ثم نضيف اليها عصير الليمون والملح وبعد ذلك نزيد زيت الزيتون كنكهة فقط وليس بكثرة. اضافات اخرى قد تشمل الفلفل الحار او الثوم حسب الذوق والرغبة.
تؤكل صلصة الافوكادو الصحية غالبا مع السمك وتحديدا سمك السالمون وفي بعض الاحيان تؤكل صلصة الافوكادو مع الدجاج. جربها ايضا على الخبز الساخن الطازج.
