مكونات وطريقة تحضير الكيمتشي من المطبخ الكوري 7 أبريل 2018 - 498 مشاهدة أخبار ومواضيع الكيمتشي طبق كوري مشهور يؤكل في فصلي الربيع والصيف، وعادة ما يحتوي هذا الطبق على الثوم والزنجبيل والفلفل الأحمر ومسحوق الفلفل الحار وصلصة السمك وجميع أنواع الخضروات (الخيار والسبانخ، الجينسنغ، الفجل، الخ.. .) وحتى الفاكهة. المكونات: 1/4 الملفوف الصينيبعض الثوم المعمر (30-40غرام)1 أو 2 الكمثرى4 فصوص من الثوم1 جزرة4-5 ملاعق من الملح (أكثر أو أقل حسب الذوق)2 لتر من الماء طريقة الإعداد: 1- يغسل الفجل الأبيض، ويقشر ويقطع إلى مربعات. 2- يقطع الملفوف الصيني من نفس حجم الفجل الأبيض 3- يغسل الجزر ويقشر ويقطع بنفس الحجم أيضا. 4- يقشر الثوم المعمر ويقطع إلى قطع 2-3 سم في الطول. 5- يقشرالكمثرى ويقطع إلى مربعات من نفس الحجم مثل الخضروات. 6- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح. 7- في علبة بلاستيكية نضع الماء والملح حسب الذوق. 8- يذوب الملح في الماء، ويخلط جيدا. 9- نضيف كافة المكونات في الماء. 10- تترك العلبة لمدة 1 يوم في المطبخ. 11- وفي اليوم التالي، نضيف الملح إذا لزم الأمر، ونحتفظ بالعلبة في الثلاجة. عادة ما يضيف الكوريون صلصة السمك ومسحوق الفلفل الحار. أخبار ومواضيع مختارة دليل ارقام مكاتب التاكسي في الكويت 293,530 الموقع الالكتروني الخاص بنظام حجز مواعيد التسوق الغذائي في الكويت14/04/2020 - 25,304 100 كلمة كويتية قديمة من التراث الكويتي 123,124 عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 - 14 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 - 54المزيد من الأخبار والمواضيع المختارة أحدث الأخبار والمواضيع عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 15:27 شراكة جديدة بين كويت آجرو وجمعية الخالدية التعاونية12/04/2021 01:41 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 10:42 صورة ... نظرات الأمير فيليب والملكة اليزابيث لم تغيرها السنوات11/04/2021 10:24 بالصور ... ملكة جمال لبنان فاليري ابو شقرا حامل بطفلها الأول08/04/2021 12:20عرض كل الأخبار والمواضيع