طريقة دقيقة لطبق الكشري المصري 17 أبريل 2018 - 567 مشاهدة أخبار ومواضيع الخطوة الأولى في الكشري: الرز والعدس1. نحمس ثلاث بصلات شرايح مع ربع كوب زيت عالنار وسط حتى تشقر ونشيلها على جنب 2. نفس الزيت نحط نص كوب شعيرية ونحمس حتى يتغير لونها 3. نصفيها من الزيت ونحط عليها نص كوب عدس أخضر منقوع بماء ساخن نص ساعة ليسرّع من عملية طبخه 4. نضيف ايضا كوب رز مغسول فقط بدون نقع نحمسهم ونحط عليهم ملعقه صغيرة كمون وكزبرة وملح ونص مكعب مرقة دجاج 5. نسكب عليهم ثلاثة أكواب ماء ساخن ونسكر القدر على نار عالية حتى يبدأ ينشف الماء ثم نجعل النار هادية حتى ينشف الرز والعدس تماما الخطوات الثانية في الكشري== الصوص الأحمر:1. الزيت اللي صفيناه من الشعيرية نستعمله ونحط عليه ست فصوص ثوم مهروسة ونحمس 2. نحط ملعقة كبيرة معجون طماطم ونص ملعقه صغيرة ملح وكمون وكزبره وشطة حارة وربع كوب خل وكوبين طماطم مخلوطة ونخليهم عالنار هاديه خمس دقائق المعكرونة:نغلي ماء ونحط عليه ملعقة كبيرة زيت ونص ملعقة صغيرة ملح وكوب معكرونة صغار ونخليهم 7 دقائق ونصفيهم الدقة البيضاء:نأخذ نص كوب من مرقة العدس والرز نحط عليها ربع كوب خل وفصين ثوم مهروس ورشة ملح كمون وكزبرة ونحرك ==طريقة التطبيق لطبق الكشري المصرينحط بصحن كبير اول طبقة العدس والرز ثم الصوص والمعكرونة ثم الصوص ثم البصل المحمّص والحمص المسلوق ثم الصوص ويقدم بجانب الدقة البيضاء. المصدر: salt_sweet91 أخبار ومواضيع مختارة دليل ارقام مكاتب التاكسي في الكويت 293,530 الموقع الالكتروني الخاص بنظام حجز مواعيد التسوق الغذائي في الكويت14/04/2020 - 25,304 100 كلمة كويتية قديمة من التراث الكويتي 123,121 عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 - 14 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 - 54المزيد من الأخبار والمواضيع المختارة أحدث الأخبار والمواضيع عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 15:27 شراكة جديدة بين كويت آجرو وجمعية الخالدية التعاونية12/04/2021 01:41 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 10:42 صورة ... نظرات الأمير فيليب والملكة اليزابيث لم تغيرها السنوات11/04/2021 10:24 بالصور ... ملكة جمال لبنان فاليري ابو شقرا حامل بطفلها الأول08/04/2021 12:20عرض كل الأخبار والمواضيع