مقادير وطريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران

مقادير كيكة الحليب بالزعفران

- ‎3 بيضات
- ثلث كوب زيت
- كوب ماء
- خليط كيك جاهز (اصفر)
- ملعقتين كبيرة دقيق
- ملعقة صغيرة زعفران مذوبة بملعقة كبيرة ماء
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
التشريبة:
- كوبين حليب سائل
- نص علبة حليب مكثف
- علبة حليب مبخر 170 جرام
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الكريمة:
- بيالتين حليب سائل
- ظرفين دريم ويب
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

طريقة عمل كيكة الحليب بالزعفران

1. نشتري خليط كيك جاهز وياحبذا لو كان أصفر ولو عندك بالفانيليا عادي ينفع او تسوي اي كيك معتمدته.

2. اذا ماعندك زعفران عادي استخدمي لون الزعفران واذا ما تحبيه استغني عنه وبالنسبة للتشربية نخلطهم مع بعض على النار واول ما يبدأ يسخن نطفيه ونتركه على جنب يبرد وما نسقي فيه الكيك الا لما يبرد ونبقي منه النص عند التقديم مع رشة صغيرة من الزعفران عشان يعطيه لون اصفر ونخلطهم مع بعض.

- لا ننسى اول ما تطلع الكيكة من الفرن نسويلها فتحات بعود اسنان او شوكة عشان تتشرب كل الحليب وندخلها الثلاجه او الفريزر الين ماتبرد تماما.

3. نسوي الكريمة واذا ماعندك دريم ويب استخدمي كوبين كريمة خفق مع نص كوب سكر واخفقيهم مع بعض.

4. نحط الكريمة على الوجه ونرجع ندخلها الثلاجة او الفريزر الين ماتبرد وتكون طبقة الكريمة باردة ومتماسكة.

5. نقطعها لمربعات ونقطع اطراف الكيك المحمر وبس.
⠀⠀⠀⠀⠀

المصدر: fno_algohr