مقادير كيكة بالشعيرية الباكستانية
- علبة زبادي 170 غرام
- بنفس علبة الزبادي سكر
- بنفس علبة الزبادي زيت
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كوب دقيق
- كوب جوز هند
- ملعقه كبيره بيكنج بودر
- كيس كامل شعيرية باكستانية
- ثلاث ارباع العلبة حليب مكثف
طريقة عمل كيكة بالشعيرية الباكستانية
1. اول شيء نسخن الفرن على 180 درجة ونخلط المواد السائلة مع بعض وضروري البيض والزبادي يكونوا بدرجة حرارة الغرفه وننخل الدقيق والبيكنج بودر مع بعض واخر شيء نحط جوز الهند ويكون الخلط بإتجاه واحد
2. مجرد مايختفي الدقيق نوقف ما نخلط كثير عشان تنجح معانا الكيكة
3. بعدين نصبها في صينية مدهونة بزيت ونحط فوقها الشعيرية غير محمصة لانها بالفرن تتحمص مع الحرارة ونكسرها لقطع صغيرة
4. تقعد بالفرن تقريباً من 35 الى 40 دقيقه بالرف الوسط من تحت واذا حابين تحمروها من فوق حمروها
- اول ماتطلع نختبر نضجها بغرس السكين وسط الكيكة واذا طلع نظيف معناته استوت
5. نسقيها بالحليب المكثف وهي حاره ونتركها تبرد وتشرب كل الحليب واخر شيء نقطعها وراح تذوقوا ألذ واطعم كيكة
المصدر: fno_algohr