مقادير وطريقة عمل لفات اللحمة والجبن

1. لخلطة اللحم، نحمر بصلة مفرومة ونضيف ربع كيلو لحمة مفرومة وحبتين فلفل اخضر حلو ونقلب مع اضافة ملعقة طعام صلصة طماطم ورشة ملح وفلفل وكمون وقليل من الماء اذا احتاج.

2. نحشي مربعات الباف باستيري بجبن الموزاريلا وملعقة من حشوة اللحم ونلفه مثل الشكل الموجود في الصور.

3. نمسح الوجه بصفار البيض وانرشه سمسم.

4. نخبز في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 درجة حتى تنتفخ وتحمر.