مقادير وطريقة تحضير مهلبية بشعيرية الورد

طريقة مهلبية بشعيرية الورد:

تسلق الشعيرية ( البلاليط ) بالماء ويضاف لها لون الطعام الأحمر، ثم تصفى ويضاف لها 1/4 كوب - الى 1/2 كوب من شراب الورد المركز ويخلط جيدا، يضاف قليل من الشعيرية في كؤوس التقديم ويصب عليه المهلبية ويزين بالفستق والشعيرية.

يتم تقديم حلا المهلبية بشعيرية الورد باردا.

طريقة المهلبية:

كوبين حليب سائل + 3 ملعقة كبيرة نشا + 3 ملعقة كبيرة سكر + 1 ملعقة كبيرة + ماء الورد

تخلط جميع المكونات وتوضع في قدر على النار حتى يتماسك الخليط.