مقادير البسبوسه التركية: بالاكواب القياسية
- كوب وربع طحين + ملعقه وربع صغيرة باكنغ باودر
- ملعقه كبيرة بودرة كسترد
- كوب سميد خشن
- نص كوب لبن زبادي روب
- نص كوب زيت
- نص كوب سكر
- 4 حبات بيض + ملعقه صغيرة فانيلا سايله او ربع م.ص فانيلا بودرة
- شيرة حلويات
مقادير الكريمة:
- كوب كريمه سائله
- 2 ملعقه كبيرة قيمر قشطه
- كيس دريم ويب
- ربع كوب سكر بودرة
طريقة البسبوسة:
- بالخلاط الكهربائي نخفق البيض والفانيلا والسكر
- نضيف الزيت ونخفق
- نضيف اللبن ونخفق
- نضيف السميد ونخفق
- نضيف الطحين مع الباكنغ باودر والكسترد وبالملعقه نخلط وبعدين نكمل شوي بالمكينه
- نصب الخليط بصينية اللي تعجبكم بعد دهنها بالزيت او زبده او بخاخ ونساوي السطح بالملعقه ونطرقها على السطح لخروج الهوا منها
- ندخلها الفرن حرارة 180 لمده حوالي 30 دقيقه من تحت فقط. . ثم نشعل فوق ونحمرها من فوق حوالي خمس دقايق
- نشربها بالشيرة ونخليها تبرد برة بعدين ندخلها الثلاجه نص ساعه على ما نجهز الكريمه
طريقة الكريمة:
نخلط جميع المقادير لغاية ماتصير كريمه كثيفه ونغطي فيها وجه البسبوسه وبالعافيه
مصدر الوصفة والصورة: alkalha_treats
