مقادير الخبز المصري بالنخالة:
- كوبين ونص طحين
- كوب ونص ماء
- ملعقة صغيرة ونص خميرة
- ملعقة صغيرة ونص سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- مقدار من النخالة للتغطية
1. تعجن وتترك ترتاح ربع ساعة
2. تقطع كرات وتغمس بالنخالة وتترك ترتاح عشر دقايق
3. تفرد على سطح مرشوش بالنخالة حسب السمك المرغوب
4. فردتهم كلهم ثم وضعتهم بالخبازة
- احشوه حسب الرغبة
- خفيف جدا ولذيذ
*استخدمت خبازة هوم الك الحمراء من قصر الاواني عجيبة هالخبازة ويميزها السطح الحجري والتحكم بدرجات الحرارة والوقت مما يعطيها ايحاء التنور
مصدر الوصفة والصورة: chef_hessa
