مغلي

المغلي هو حلو شرقي بسيط وسهل التحضير وهو من الحلويات التي انتقلت من جيل الى جيل.

يتم تقديم حلو المغلي في كاسات ويتم تزيينها ببرش جوز الهند، الفستق، الجوز، الصنوبر واللوز كذلك.

حلو المغلي غني جدا بالفوائد ويعطي الكثير من الطاقة الى حد أنه أصبح الحلو التقليدي الذي يتم تحضيره وتقديمه للمرأة التي تلد حديثا كي يساعدها على استعادة نشاطها وعافيتها.

ويتم تقديم المغلي كذلك لمن يزور الأم التي وضعت مولودها حديثا وهذا نوع من التقاليد الثابتة خصوصا في بلاد الشام.

مصدر الصورة: manal.massoud