مكونات العجينة:
4 اكواب طحين
ربع كوب زيت
ملعقه اكل خميره
ملعقه اكل شكر
ملعقه اكل ملح
ماء دافي بالتدريج الى ان نحصل ع قوام طري ونتركهه تختمر 40 دقيقه
(استخدمت كوب جبن انكور)
مكونات حشو اللحم بعجين:
لحم مثروم يفضل يكون دهين، طماطه 1، بصل1، سن ثوم 1، كرفس،ف لفل اخضر1، زيت زيتون، دبس رمان، ملح، شويه شطه اختياري) نهرسه بمحضره الطعام.
المصدر: صفحة rabab_cooks1