طبق الكباب بالبصل على الطريقة التركية

مقادير طبق الكباب بالبصل:

- 400 غرام لحم مفروم
- نصف كيلوغرام من البصل حجم صغير
- ملح حسب الرغبة

مقادير الصلصة:

- 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
- 1 كوب ماء
- ربع كوب زيت نباتي
- ملح وفلفل احمر بودرة حسب الرغبة
- دبس الرمان اختياري

الطريقة التركية لعمل الكباب بالبصل:

1. يخلط اللحم مع الملح ثم تقطع البصلة من المنتصف الى نصف البصلة

2. تُفصل طبقات البصل وتحشى باللحم ثم تصف في صينية الفرن

3. يُزين بالطماطم حجم الصغير (ميني) ويصب خليط الصلصة على اللحم

4. يُدخل الفرن مسبق التسخين 200 درجة لمدة 20 الى 30 دقيقة

5. يُقدم الكباب بالبصل مع الزبادي والخبز

المصدر: turkey_fooods