مقادير وطريقة عمل طبق دجاج بالعسل والفطر 24 أبريل 2018 - 359 مشاهدة أخبار ومواضيع مقادير طبق دجاج بالعسل والفطر- 800 غ صدر دجاج او 4 قطع- 200 غ فطر شرحات او علبة صغيرة- 35 غ زبدة او 1 وثلاثة أربع شرحة- 20 غ طحين او ملعقتا أكل- 50 غ كريمة سائلة او فنجان قهوة- 40 غ جبنة مبروشة او فنجان قهوة بارميزان- 50غ عسل او فنجان قهوة- 300غ خواص الدجاج او كوب ونص- 25 غ زيت سمسم او نص فنجان قهوة- 300 غ بروكلي - 300 غ جزر او حبتان- 15 غ ملح - بهار ابيض طريقة تحضير طبق دجاج بالعسل والفطر1- يفرم قسم من الفطر ناعما 2- تمزج ملعقتان من العسل والفطر الناعم وملعقتان من الجبنة 3- يشق صدر الدجاج وبرش بالملح والبهار من الداخل والخارج ويُحشى بالحشوة 4- يوضع زيت السمسم في صينية، يضاف صدر الدجاج ويدهن وجهه بالزيت يدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة لينضج 5- توضع شرحة من الزبدة في كسروله على النار ويضاف الطحين ويحرك لمده 3 دقائق وتضاف خواص الدجاج على مهل لتصبح الصلصة رخوة ناعمة ويضاف إليها الملح والبهار الأبيض وباقي الكريمة والعسل 6- يرش وجه صدر الدجاج بالجبنة المبروشة وفوقه الصلصة وشرحات الفطر ويدخل الدجاج إلى الفرن لمدة دقيقتين ثم ينزع منه 7- يسلق البروكلي في الماء مع ملعقة زبدة صغيرة وملح وبهار لمدة 3 دقائق 8-يقشر الجزر ويغسل ويقطع بطول 3 سنتم ويوضع فى كسروله مع باقي الزبدة والقليل من الماء مع الملح والبهار الأبيض ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة 9-يضاف باقي الفطر الى الصلصة طريقة التقديم- تسكب صدور الدجاج في الطبق مع البروكلي والجزر - توضع عليها شرحات الفطر - يسكب قسم من الصلصة على كل قطعة دجاج ويوضع الباقي في وعاء آخر - يقدم الدجاج ساخنا مصدر الوصفة: الشيف انطوان الحاج أخبار ومواضيع مختارة دليل ارقام مكاتب التاكسي في الكويت 293,530 الموقع الالكتروني الخاص بنظام حجز مواعيد التسوق الغذائي في الكويت14/04/2020 - 25,304 100 كلمة كويتية قديمة من التراث الكويتي 123,124 عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 - 14 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 - 54المزيد من الأخبار والمواضيع المختارة أحدث الأخبار والمواضيع عروض مطعم ديليشيس ستارز خلال رمضان 202114/04/2021 15:27 شراكة جديدة بين كويت آجرو وجمعية الخالدية التعاونية12/04/2021 01:41 مسلسل عشرين عشرين ... العمل الدرامي الأكثر مبيعا وتوزيعا على المحطات لرمضان 202111/04/2021 10:42 صورة ... نظرات الأمير فيليب والملكة اليزابيث لم تغيرها السنوات11/04/2021 10:24 بالصور ... ملكة جمال لبنان فاليري ابو شقرا حامل بطفلها الأول08/04/2021 12:20عرض كل الأخبار والمواضيع