هل كنت تعلم أن البطاطا الحلوة المقلية لديها سعرات حرارية في كل 100 جرام اكثر من البطاطا المقلية العادية؟
البطاطا الحلوة أصبحت من بين الخيارات الصحية هذه الأيام ولكن في الواقع، كمية الفائدة الموجودة في البطاطا الحلوة هي نفسها الموجودة في البطاطا العادية. البطاطا العادية تحتوي على بوتاسيوم اكثر بينما البطاطا الحلوة تحتوي على فيتامين أ اكثر. البطاطا الحلوة تحتوي على الياف اكثر بينما البطاطا العادية تحتوي على حديد اكثر.
في نهاية المطاف، البطاطا الحلوة والبطاطا العادية متساويان ويبقى أن تحضيرها عن طريق السلق بالماء أو الشوي بالفرن افضل من القلي بطبيعة الحال.
مصدر المعلومات والصورة: caloriefixes
